LIRY vol,16 Special Issue Alcohol

#1 お酒 × お食事 × お洋服 

05. THOMAS MAGPIE×HAKATA ENGINE

＜トーマスマグパイ＞のワンピースとミックスベリーモヒート

ダブルクロスで程よい厚みがラグジュアリーに着こなせるシンプルな真紅のワンピース。 ショート丈ワンピース　¥14000　トラウザーズ　¥15000 （ともにトーマスマグパイ｜イントキシック.ジャパン株式会社）ターバン　参考商品　（リハーズオール｜ローラーズハイ）サングラス　¥32000　（ユウイチトヤマ×ネーム｜バースデー）　右手中指ベルトリング　￥14000　右手薬指オージェーリング　￥13000　（オムオム｜オムオム）　シューズ　スタイリスト私物 　イントキシック.ジャパン株式会社　☎092-791-2400　ローラーズハイ　☎092-722-6284　バースデー　 ☎092-721-1125　オムオム　☎080-6414-0616

ALCOHOL

ビール、ハイボール、生絞りフルーツサワー、日本酒、焼酎、ワイン、など挙げたらきりがない位、いろんなお酒が勢ぞろい。厳選された日本酒は、素材の味、炭火焼の味をより引き立たせる銘柄を用意。こだわりのカクテルは、その日の気分や好みに合わせてオーダーでき、フルーツを使ったものから渋みが効いたものまで、老若男女問わず楽しめる。

バリエーションが多彩な店内席は、用途によって使い分けて

オシャレな照明が照らす店内は大人の雰囲気が漂う空間。鏡張りの非日常空間で木の温もりが落ち着くテーブル席、大名の街並みを眺められて半個室にもなる窓際のテーブル席のカップルシート、ゆったりふかふかの高級感あふれるソファー席など、店内の席のバリエーションが多彩。魚介類は、魚市場直送の新鮮なものばかりで、肉料理も和牛を使っていたりと、お魚・お肉のどちらの食材も妥協しない。また、お酒にもこだわりがあり、日本酒からモヒートまで揃っているので、普通の居酒屋と違いBAR的な雰囲気で飲める。

生絞りフルーツサワー、生絞りフルーツモヒート、など生絞りフルーツを使ったフレッシュなお酒は女性に大人気。神亀酒造の新ブランドの凡愚は、硬質な渋みと微かなミネラル、上質で滑らかな舌触りで芳醇な香りが心地よく広がる。　 上から　生絞りフルーツサワー各種　¥600　生絞りフルーツモヒート各種　¥680　ひこ孫凡愚純米吟醸　¥850~

FOOD

オーダー率100%を誇る、「炎仁」名物の超新鮮！ぷりっぷり車海老のおどりぐい！や、魚市場直送の新鮮魚介のお刺身や炭火焼など魚料理はもちろん、焼き鳥や創作串も充実しており、コースによっては宮崎県産A5ランク和牛肩ロースステーキも味わうことができる。魚も食べたいけど、お肉も食べたい！というわがままな食欲の時にも応えてくれる。 

”炎仁全開”な炉端居酒屋

新鮮な雲丹を炙った和牛にのせて一口で味わう、最強タッグの組み合わせで、大人気の雲丹のせ炙り和牛刺し。口の中でとろけて思わずリピートしてしまう美味しさ。大きいしいたけの上にいくらを贅沢にのせた人気串の1つ、贅沢いくらのせしいたけ串。海の宝石と呼ばれるいくらをこぼれ落ちそうな位のせてあり、見た目も豪華な上に味も美味しいという憎いやつ。また、豚ばら巻きも種類が豊富で、チーズしそ巻き、万能ネギ巻きなど味付けを試行錯誤した串物も必見。　上から　雲丹のせ炙り和牛刺し　¥380　贅沢いくらのせしいたけ串　¥350　

HAKATA  ENGINE 炎仁
〒810-0041 福岡市中央区大名1-9-5 フロンティア大名 2F
☎092-732-8880　営：18:00~2:00（L.O.1:30　ドリンクL.O.1:40）　（金土祝前日）18:00~4:00（L.O.3:30　ドリンクL.O.3:40）　定休日：不定休

Photo / Bun Yokoyama
Styling / Keisuke Ueno (REFRAIN226)
Hair & Make / Natsumi Sato (CO5)
Model / Risa Sakamoto (elegant promotion)